PROGRAMA
ASISTENTES DEL HOGAR
Aprende de la mano de expertas en nutrición, a llevar la nutrición EN CASA a otro nivel.
Adquiere conocimientos clave para llevar una alimentación balanceada en casa.
Cómo almacenar alimentos, desinfectarlos, prepararlos de la manera adecuada y mucho más aprenderás en este programa pensado para ti que tienes ese deseo de hacer de la mejor manera los procesos en casa.
Fecha de inicio: Miércoles 16 de febrero 2022
¿Quiénes deben tomar este programa?
- Si eres quien haces mercado, eres jefe o jefa de empleada doméstica y quieres que ella tome el programa.
- Si eres la persona encargada de la preparación de alimentos en el hogar.
- Si quieres aprender las bases para mejorar las técnicas de cocción.
- Si quieres tener en cuenta los principios de las buenas prácticas de manufactura para darle a tu familia lo mejor en alimentación.
¿Qué APRENDERÁS?
- Podrás identificar los diferentes grupos de alimentos con sus respectivas porciones.
- Aprenderás a leer una etiqueta nutricional con el fin de llevar productos de muy alta calidad a tu hogar.
- Sabrás cuáles son los procesos adecuados para desinfectar, conservar y preparar los alimentos.
- Lograrás crear un menú semanal saludable, delicioso y nutritivo para TODA la familia.
- Aprenderás algunos tips de planificación de menús con el fin de ahorrarte tiempo y hacer tu vida más fácil en la cocina.
ESTO ES LO QUE RECIBIRÁS
- 4 Sesiones EN VIVO con nutricionistas expertas de nuestro equipo.
- 2 de las cuatro SESIONES son prácticas (presenciales o virtuales) donde podrás poner a prueba todo lo que aprendiste.
- Te llevas un entregable con Lista de intercambios o guía de porciones.
- Material físico o digital sobre el paso a paso de cada uno de los procesos que aprenderás.
- RECETARIO con recetas prácticas y deliciosas.
¡4 SESIONES EN VIVO con 4 profesionales expertas en cada tema! Fecha de inicio: miercoles 16 de febrero 2022
PROGRAMACION DE SESIONES EN VIVO
- Sesión 1: Generalidades (porciones y grupos de alimentos) Grupos de alimentos.
- Fecha: Miércoles 16 de febrero - 2:00 pm hora Colombia (Se grabará la sesión)
OBJETIVO:
- Porciones: explicar el método de la mano y las listas de porciones de Nutrición en Movimiento y generalidades de etiquetado.
Claudia Arango
Nutricionista Dietista
Vanessa Mateus
Nutricionista Dietista
- SESIÓN 2: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Técnicas de almacenamiento.
- Fecha: Viernes 18 de febrero - 2:00 pm hora Colombia (Se grabará la sesión)
OBJETIVO:
- Calidad de los alimentos en la compra, limpieza y desinfección de áreas y de alimentos. Técnicas de almacenamiento (congelación, refrigeración y temperatura ambiente). BPM en preparación y cocción (uso de tablas de colores, contaminación cruzada). BPM en servido
Yansabeth Granados
Nutricionista Dietista
Daniela Peña
Nutricionista Dietista
- SESIÓN 3: Ensaladas y vinagretas (grasas) Repaso práctico de BPM
- Fecha: Jueves 3 de marzo - 2:00 pm hora Colombia (Se grabará la sesión)
OBJETIVO:
- Preparación correcta de leguminosas (hamburguesa de lentejas y proceso), garbanzos tostados y germinados. Preparación correcta de vegetales crudos y cocidos.
Daniela Peña
Nutricionista Dietista
Claudia Arango
Nutricionista Dietista
- SESIÓN 4: Técnicas de cocción de carbohidratos y proteínas, repaso práctico de BPM. Técnicas de preparación saludables (salteado, al horno, escaldado, al vapor, cocido).
- Fecha: Viernes 4 de marzo - 2:00 pm hora Colombia (Se grabará la sesión)
OBJETIVOS:
- Preparación correcta de pasta, quinoa, arroz con vegetales, tubérculos (airfryer u horno) Preparación correcta de carne, pollo, pescado y leguminosas (hamburguesa de lentejas y proceso).
Yansabeth Granados
Nutricionista Dietista
Vanessa Mateus
Nutricionista Dietista
Precio por tiempo LIMITADO
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PRECIO ESTUDIANTE ONLINE SOLAMENTE
$229,99 USD
$ 119,99 USD
- 4 Sesiones EN VIVO con nutricionistas expertas de nuestro equipo.
- 2 de las cuatro SESIONES son prácticas (virtuales) donde podrás poner a prueba todo lo que aprendiste.
- Te llevas un entregable con Lista de intercambios o guía de porciones.
- Material físico o digital sobre el paso a paso de cada uno de los procesos que aprenderás.
PRECIO ESTUDIANTE ONLINE Y PRESENCIAL
$229,99 USD
$ 139,99 USD
- 4 Sesiones EN VIVO con nutricionistas expertas de nuestro equipo.
- 2 de las cuatro SESIONES son prácticas (PRESENCIALES EN NUESTRO CENTRO) donde podrás poner a prueba todo lo que aprendiste.
- Te llevas un entregable con Lista de intercambios o guía de porciones.
- Material físico o digital sobre el paso a paso de cada uno de los procesos que aprenderás.
Un evento organizado por: www.nutricionenmovimiento.co